Salmone all'arancia e pistacchi (per 2 persone)
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Salmone all'arancia e pistacchi (per 2 persone)

4.7 (130 valutazioni )

Ingredienti

  • 2 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g l'uno)
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di sale
  • 4 fette di arancia
  • 30 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
  • 40 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
  • 2 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di acqua
  • 150 g di insalata songino
  • 1 arancia, pelata a vivo

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2215 kJ / 529.5 kcal
Proteine
43 g
Carboidrati
9 g
Grassi
39 g
Fibre
3 g

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