Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

5.0 40 valutazione
Prep. 10min
Totale 1h 15min
2 porzioni

Ingredienti

  • 15 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
  • 20 g di cipolla in quarti
  • 20 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
  • ½ spicchio di aglio senz'anima
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di salsiccia di maiale spellata ed a pezzi (2-3 cm)
  • 25 g di vino rosso
  • ⅓ di cucchiaino di semi di finocchio (opzionale)
  • 250 g di passata di pomodoro
  • ⅓ di cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di zucchero

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17 g
Calorie 1766 kJ / 422 kcal
Grassi 37.2 g
Fibre 1.4 g
Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...