Ragù di carne mista
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Ragù di carne mista

4.5 (152 valutazioni )

Ingredienti

  • 800 g di pomodori a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di carne di manzo fesa di spalla, a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di salsiccia di maiale spellata e a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di vino rosso
  • 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro (opzionale)
  • 1 - 2 cucchiaini di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe
  • 5 - 6 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
774 kJ / 185 kcal
Proteine
11 g
Carboidrati
4 g
Grassi
14 g

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