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Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto
Prep. 30min
Totale 1h 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
di petto di pollo a fette500 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di scalogno30 g
-
150 g di carne, di tacchino tritadi tacchino150 g
-
di carota pulita e a pezzi (2 cm circa)100 g
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato20 g
-
di curry in polvere2 cucchiaini
-
di rosmarino gli aghi lavati e asciugati1 rametto
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di sale2 pizzico
-
di acqua800 g
-
di sale grosso1 cucchiaino
-
di cipollotti300 g
-
cipolline rotonde16
-
di farina tipo 0025 g
-
di noce moscata in polvere1 cucchiaino
-
di burro50 g
-
di speck Alto Adige IGP12 - 20 fettine
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
566 kcal /
2369 kJ
Proteine
61.6 g
Grassi
29 g
Carboidrati
15.8 g
Fibre
2.8 g
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