Baccalà alla Soutelo

Baccalà alla Soutelo

4.7 11 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

6 porzioni

Ingredienti

300 g di cipolle dorate a pezzi
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
150 g di peperone rosso a pezzi
50 g di olio di oliva
15 g di coriandolo fresco le foglioline e i gambi + q.b.
100 g di passata di pomodoro
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (vedere consigli)
250 g di gamberi crudi sgusciati
20 g di aceto balsamico
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
200 g di panna (35% di grassi)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 24.6 g

Calorie 1332.5 kJ / 318.8 kcal

Grassi 21.4 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oggi... Baccalà 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Polpetti all'inferno

40min

Triglie in salsa piccante

30min

Moqueca

1h 20min

Zuppa di baccalà

1h

Tegamini di cipolle e alici

1h

Zuppa del pescatore

50min

Baccalà alla cappuccina

55min

Riso con polpo

1h 10min

Zuppa di carciofi

35min

Baccalà alla portoghese

1h 10min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55min

Polpo in rosso

35min