Nella parte superiore di ogni ricetta trovi l’indicazione di compatibilità con i modelli Bimby® TM31, Bimby® TM5, Bimby® TM6 o Bimby Friend. Puoi cliccare sull’etichetta per ulteriori informazioni.
Assicurati di scegliere ricette compatibili con il tuo dispositivo Bimby®.
Quando cerchi le ricette, utilizza il filtro di ricerca Cookidoo® per selezionare il modello o il dispositivo complementare che stai utilizzando (TM31, TM5, TM6 o Bimby Friend).
Il boccale e il Varoma di Bimby® TM31 sono più piccoli. Per questo motivo non è possibile realizzare con TM31 ricette concepite per Bimby® TM5 e Bimby® TM6, se non sono adattate correttamente
Se trovi una ricetta per Bimby® TM5 o Bimby® TM6 che è anche compatibile con Bimby® TM31, segui questi consigli:
∙ Invece di 120°C, scegli la cottura Varoma. Con Bimby® TM31 non è possibile impostare la temperatura su 120°C, ma con Varoma puoi ottenere risultati analoghi.
∙ Il coperchio di Bimby® TM5 e Bimby® TM6 si chiude automaticamente Assicurati di chiudere il coperchio di Bimby® TM31 manualmente.
∙ Il “senso antiorario” è impostato in modo automatico in Bimby® TM5 e Bimby® TM6. Con Bimby® TM31 dovrai impostare e annullare manualmente il “senso antiorario” perché non si modifica in automatico.
• Bimby® TM6 presenta le nuove Modalità, accessibili con un solo touch dallo schermo, come la cottura Sottovuoto, la Cottura Lenta e la Fermentazione, e Modalità che invece sono direttamente integrate nelle ricette, come l’Alta temperatura e il Caramello.
• Queste modalità non sono presenti su Bimby® TM5 o Bimby® TM31. Di conseguenza, le ricette per Bimby® TM6 che vengono preparate usando queste funzioni di cottura non sono adatte per Bimby® TM5 o Bimby® TM31.
• Bimby® TM6 raggiunge temperature più elevate di Bimby® TM5 e Bimby® TM31
• Le ricette per Bimby® TM6 non possono essere sincronizzate su Bimby® TM5
• Se desideri cucinare le ricette di Cookidoo® in modalità manuale (senza usare la Modalità Guidata), verifica la loro compatibilità con il tuo modello Bimby® usando le etichette assegnate ad ogni ricetta.
Bimby Friend può essere utilizzato con Bimby® TM6 e TM5.
Ricette
• Le ricette sviluppate per Bimby Friend sono contrassegnate da un’etichetta specifica.
• Se non stai utilizzando la Modalità Guidata, considera quanto segue:
Bimby Friend mescola solo a velocità 1 e 2.
Può essere riscaldato a una temperatura massima di 120 ºC (Varoma).
Bimby Friend può essere impostato per un tempo massimo di 2 ore.
Il gruppo coltelli ruota sempre in senso antiorario.
Boccale
• Bimby Friend è configurato per l’utilizzo standard con un boccale TM6. Per utilizzare il boccale TM5, assicurati prima che il dispositivo sia spento e scollegato, poi sposta la levetta che si trova sulla parte inferiore di Bimby Friend nella posizione TM5.
Accessori
• Gli accessori Bimby® TM5 e TM6 possono essere utilizzati con Bimby Friend: Varoma, spatola, cestello, Copri Lame, Farfalla e misurino.
Le stesse indicazioni si applicano alle preparazioni delle ricette di libri e riviste: anche in questo caso, controlla sempre per quale modello o dispositivo Bimby® sono state sviluppate.
