Cannelloni di fave

Cannelloni di fave

4.5 19 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

Cannelloni

300 g di farina tipo 00
3 uova
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

200 g di pecorino ben stagionato, a pezzi
150 g di fave fresche sgranate
8 foglie di basilico fresche lavate
250 g di ricotta di pecora scolata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Besciamella

500 g di latte
40 g di farina tipo 00
20 g di burro
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26.6 g

Calorie 2276 kJ / 544 kcal

Grassi 26 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 50.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pasqua vegetariana 10 ricette
Italia

Primi per stupire 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cannelloni al radicchio rosso e taleggio

1h 35min

Lasagne con castagne, zucca e finocchietto selvatico

55min

Gnocchi neri con crema di zucca, amaretti e baccalà

1h 10min

Timballini di riso venere con salsa di zucca

1h 30min

Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

10h

Maccheroni alla chitarra

50min

Crêpes ai carciofi (vegan)

1h 30min

Crêpes agli asparagi e salmone

2h 30min

Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere

3h 10min

Polpette di melanzane e noci

1h

Ravioli di ricotta al sugo di agnello

1h 20min

Tagliolini alla zucca

1h 20min