Cannelloni di fave

Cannelloni di fave

4.5 19 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

Cannelloni

300 g di farina tipo 00
3 uova
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

200 g di pecorino ben stagionato, a pezzi
150 g di fave fresche sgranate
8 foglie di basilico fresche lavate
250 g di ricotta di pecora scolata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Besciamella

500 g di latte
40 g di farina tipo 00
20 g di burro
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26.6 g

Calorie 2276 kJ / 544 kcal

Grassi 26 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 50.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pasqua vegetariana 10 ricette
Italia

Primi per stupire 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Strüdel mummia alla zucca e cioccolato

2h

Torta di crêpes con salmone marinato

1h 10min

Verdurine in sfoglia

1h

Crostini con purea di melanzane e filetti di peperone

35min

Scarpazza sarzanese

2h 30min

Zuppa di pasta e polpette ai funghi

1h 15min

Pozole di pesce

1h 15min

Triangoli di sfoglia agli spinaci e Roquefort

40min

Zucca Acorn gratinata

2h

Rose di melanzane al tonno

35min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1h 40min

Acuka (Patè di noci e spezie)

10min