Costine di maiale alle verze
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Costine di maiale alle verze

4.2 (11 valutazioni )

Ingredienti

  • 70 g di cipolle a pezzi
  • 70 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
  • 70 di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 peperoncino rosso
  • 500 g di verza a listarelle (1 cm)
  • 200 g di acqua
  • 6 costine di maiale, sgrassate e a metà
  • 50 g di vino bianco
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 200 g di fagioli cannellini in scatola, precotti e scolati
  • 1 pizzico di pepe (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1443 kJ / 345 kcal
Proteine
30.5 g
Carboidrati
13.5 g
Grassi
19.2 g
Fibre
7 g

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