Pollo alla cacciatora
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Pollo alla cacciatora

4.2 (56 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 cipolla bianca in quarti
  • 2 carote, pelate e a pezzi (2 cm)
  • 2 gambi di sedano a pezzi (2 cm)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 4 cosce di pollo con la pelle (800 g circa, vedere consiglio)
  • 50 g di vino rosso
  • 1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato ed asciugato (vedere consiglio)
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 pizzico di pepe

Valori nutritivi
per 4 porzioni
Calorie
1464 kJ / 350 kcal
Proteine
34.4 g
Carboidrati
8 g
Grassi
20.3 g
Fibre
3.9 g

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