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Risotto al salmone affumicato
Prep. 5min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 spicchio di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di riso super fino (cottura 15 minuti)
-
150 g di salmone affumicato a pezzi piccoli (1 cm)
-
50 g di vino bianco
-
700 g di acqua calda
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale, fatto in casa1 cucchiaino di sale + q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
15 g
Calorie
1720 kJ /
411 kcal
Grassi
14 g
Carboidrati
60 g
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10 ricette
Italia
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