Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Peperoni ripieni di carne
Prep. 15min
Totale 1h 20min
2 porzioni
Ingredienti
-
2 peperoni di medie-piccole dimensioni
-
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
50 g di pecorino Romano a pezzi (3-4 cm)
-
1 ½ - 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
50 g di scamorza affumicata a pezzi (1 cm)
-
15 g di cipolle
-
15 g di sedano a pezzi (2 cm)
-
15 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
-
150 g di carne trita mista (manzo e maiale)
-
1 uovo
-
20 g di pangrattato
-
¼ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1006.5 mg
Proteine
60.4 g
Calorie
4903 kJ /
1171.9 kcal
Grassi
43.2 g
Fibre
71.9 g
Grassi saturi
17 g
Carboidrati
190.4 g
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