Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

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Prep. 10min
Totale 1h 10min
4 porzioni

Ingredienti

  • di mozzarella in panetto per pizza, a pezzi
    100 g
  • melanzana (circa 200 g)
    1
  • sale q.b.
  • di passata di pomodoro
    90 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di basilico fresco lavate
    2 foglie
  • di acqua
    500 g
  • origano secco q.b.

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 127 kcal / 531 kJ
Proteine 5.5 g
Grassi 10.2 g
Carboidrati 3.4 g

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