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Melanzane alla pizzaiola
Prep. 10min
Totale 1h 10min
4 porzioni
Ingredienti
-
100 g di mozzarella in panetto per pizza, a pezzi
-
1 melanzana (circa 200 g)
-
sale q.b.
-
90 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaino di zucchero
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
2 foglie di basilico fresco lavate
-
500 g di acqua
-
origano secco q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
5.5 g
Calorie
531 kJ /
127 kcal
Grassi
10.2 g
Carboidrati
3.4 g
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