Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva q.b. per condire
- 2 cucchiaini di sale
- 200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
- 400 g di cimette di cavolfiore ridotte in piccole dimensioni (peso netto)
- 450 g di gamberetti sgusciati surgelati
- 320 g di riso basmati (cottura 18-20 minuti)
- 1 cucchiaino di prezzemolo secco
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1819.3 kJ / 434.8 kcal
- Proteine
- 23.4 g
- Carboidrati
- 71.5 g
- Grassi
- 5.3 g
- Grassi saturi
- 1.1 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodio
- 1846.7 mg
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