Riso Jasmine con crema di peperoni, olive e Feta

Riso Jasmine con crema di peperoni, olive e Feta

4.2 6 valutazione

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

20 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di peperoni gialli e rossi, puliti e listarelle
200 g di passata di pomodoro
1025 g di acqua
10 foglie di basilico fresco lavate
5 g di dado per brodo vegetale
240 g di riso jasmine
5 g di sale
30 g di olive nere denocciolate a rondelle
15 g di olive taggiasche denocciolate
100 g di Feta a tocchetti
mandorle a lamelle a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 697.6 mg

Proteine 10.7 g

Calorie 1595.3 kJ / 381.3 kcal

Grassi 14.4 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 55.4 g

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