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Salmone al curry con verdure invernali
Prep. 5min
Totale 35min
6 porzioni
Ingredienti
-
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
2 - 3 pizzichi di sale + q.b.
-
2 cucchiaini di curry in polvere
-
500 g di acqua
-
600 g di verdure invernali (carote, patate, zucca, cimette di cavoli) a dadini (2 cm)
-
6 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 150 g l'uno)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
503.2 mg
Proteine
29.8 g
Calorie
1487.2 kJ /
355.5 kcal
Grassi
22 g
Fibre
2.9 g
Grassi saturi
5 g
Carboidrati
10.7 g
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Italia
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