Polpette alla rucola

Polpette alla rucola

4.7 16 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
600 g di carne trita mista (manzo e maiale)
2 uova medie
1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
80 g di rucola
pangrattato q.b.
olio per frittura q.b

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 687.7 mg

Proteine 44.3 g

Calorie 2709 kJ / 647.5 kcal

Grassi 40.4 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 5.8 g

Carboidrati 28.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2024 34 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pancake salato di verdure e tonno

30min

Bocconcini di tacchino alle verdure

40min

Frittata di zucchine e ricotta

40min

Sformato di zucchine al basilico

50min

Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi

3h

Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci

1h

Straccetti di vitello ai carciofi

40min

Gattò di patate e spinaci

2h

Polpette di peperoni

1h

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1h 30min

Polpettone spinaci e pancetta

1h 30min

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1h 30min