Pasticcio di baccalà

Pasticcio di baccalà

4.6 5 valutazioni
Prep. 5min
Totale 40min
4 porzioni

Ingredienti

Merluzzo
  • 100 g di pane secco a pezzi
  • 100 g di latte
  • 50 g pane secco spezzato in pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di zucchine a pezzi
  • 400 g di filetto di merluzzo, con o senza pelle a pezzi
  • ½ cucchiaino sale
Besciamella
  • 300 g di latte
  • 60 g di farina tipo 00
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 465 kcal / 1945.7 kJ
Proteine 28.2 g
Grassi 20.4 g
Carboidrati 41.6 g
Fibre 3.6 g
Grassi saturi 4.9 g
Sodio 888.8 mg

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