Pasta agretti e ricotta

Pasta agretti e ricotta

4.7 16 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

di acqua
500 g
di agretti puliti e a pezzi (vedere consigli)
200 g
spicchio di aglio a metà, privato dell'anima
1
peperoncino
½
di olio extravergine di oliva
40 g
di sale
1 - 2 pizzichi
di ricotta fresca ben asciutta
150 g
di pasta corta a piacere
320 g
Parmigiano Reggiano a scaglie (opzionale)

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 435.5 kcal / 1822.3 kJ

Proteine 12.9 g

Grassi 15.3 g

Carboidrati 65.7 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 4 g

Sodio 229 mg

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