Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
Prep. 15min
Totale 1h 30min
8 porzioni
Ingredienti
Impasto
-
200 g di acqua
-
20 g di lievito di birra fresco
-
100 g di burro a pezzi
-
500 g di farina
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Farcitura
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
1 scalogno
-
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
400 g di funghi champignon puliti e a fette
-
30 g di vino bianco
-
300 g di salsiccia spellata e spezzettata
-
300 g di mozzarella ben scolata dal siero
-
250 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero
-
4 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
5 g di olio aromatizzato al tartufo a piacere
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
591 kcal /
2473 kJ
Proteine
22.9 g
Grassi
37.4 g
Carboidrati
39.2 g
Fibre
1.7 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
I sapori del Bosco
10 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Strüdel uva e salsiccia
2h
Torta salata al tonno e ciliegini
1h 30min
Sfogliata ai funghi
1h 40min
Quiche broccoli e prosciutto cotto
3h
Torta salata champignon e provola
1h 5min
Torta di asparagi
1h 10min
Quiche asparagi e bacon
1h 45min
Quiche di spinaci e speck
2h
Quiche di zucchine e fiori di zucchina
2h 20min
Quiche svuotafrigo
40min
Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck
1h 50min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1h 20min