I sapori del Bosco

10 ricette

I colori dell’autunno donano ai boschi una luce unica e ci regalano sapori unici. 10 ricette con protagonisti i funghi per gustare i sapori dell’autunno.

Flan di funghi porcini

Flan di funghi porcini

1h

Bignè alla crema di funghi e speck

Bignè alla crema di funghi e speck

1h 35min

Tortellini ai funghi e frutta secca

Tortellini ai funghi e frutta secca

30min

Risotto zucca e porcini

Risotto zucca e porcini

45min

Filetto ai funghi

Filetto ai funghi

1h

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

50min

Champignon ripieni al forno

Champignon ripieni al forno

1h

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

1h 30min

Zuppa di funghi e pescatrice

Zuppa di funghi e pescatrice

45min

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

45min