Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Vellutata di funghi
Prep. 10min
Totale 50min
8 porzioni
Ingredienti
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
2 mazzetti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
55 g di cipolla in 2 pezzi
-
1 ½ spicchi di aglio
-
65 g di olio extravergine di oliva
-
670 g di funghi porcini freschi (o champignon o misti) puliti e a fettine
-
1 pizzico di sale
-
2 pizzico di pepe macinato fresco
-
530 g di acqua
-
1 ⅓ cucchiaio di dado per brodo di carne fatto in casa
-
1 ⅓ cucchiaio di amido di mais
-
130 g di latte
-
40 g di burro
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
7.3 g
Calorie
786 kJ /
188 kcal
Grassi
16.5 g
Fibre
2.2 g
Carboidrati
2.8 g
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