Vellutata di broccoli con speck e Asiago
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Vellutata di broccoli con speck e Asiago

4.6 (53 valutazioni )

Ingredienti

  • 30 g di scalogno a metà
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di cimette di broccoli a pezzi
  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 3 fette di speck a listerelle
  • crostini di pane integrale
  • 100 g di latte
  • 60 g di formaggio Asiago a cubetti (1 cm circa)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1150 kJ / 275 kcal
Proteine
10.5 g
Carboidrati
24.8 g
Grassi
15.6 g
Fibre
4.1 g

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