Vellutata di porcini

Vellutata di porcini

4.5 59 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

di porro a pezzi (2-3 cm)
80 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di funghi porcini freschi a pezzi (2-3 cm)
400 g
di patate pelate e a tocchetti (2 cm circa)
200 g
di acqua
600 g
di sale
1 cucchiaino
di pane integrale
4 fette
di timo secco
1 pizzico

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 251 kcal / 1050 kJ

Proteine 8.6 g

Grassi 11.1 g

Carboidrati 31.3 g

Fibre 6.2 g

Grassi saturi 0 g

Sodio 0 mg

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