Dispositivi & accessori
Riso e verze
Prep. 15min
Totale 1h 10min
3 porzioni
Ingredienti
-
45 g di scalogno a pezzi
-
25 g di burro
-
40 g di pancetta a cubetti
-
210 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
-
750 g di brodo vegetale
-
½ cucchiaino di sale
-
300 g di cavolo verza, a listarelle sottili300 g di verza a listarelle sottili
-
80 g di cavolo cappuccio, a listarelle sottili80 g di verza a listarelle sottili
-
75 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
19 g
Calorie
2025 kJ /
484 kcal
Grassi
17 g
Fibre
4 g
Carboidrati
68 g
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