Penne integrali risottate cavolfiori e noci

Penne integrali risottate cavolfiori e noci

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Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di gherigli di noci
35 g di cipolla bianca
50 g di speck a cubetti
30 g olio extravergine di oliva
350 g di cimette di cavolfiore
690 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di pepe nero macinato
320 g di pasta secca tipo penne integrali

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16.7 g

Calorie 1853 kJ / 443 kcal

Grassi 17 g

Fibre 9.8 g

Carboidrati 55.7 g

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