Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

4.9 55 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 15min

2 porzioni

Ingredienti

15 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
20 g di cipolla in quarti
20 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
½ spicchio di aglio senz'anima
20 g di olio extravergine di oliva
200 g di salsiccia di maiale spellata ed a pezzi (2-3 cm)
25 g di vino rosso
⅓ di cucchiaino di semi di finocchio (opzionale)
250 g di passata di pomodoro
⅓ di cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17 g

Calorie 1766 kJ / 422 kcal

Grassi 37.2 g

Fibre 1.4 g

Carboidrati 5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cookidoo a tavola 2021 10 ricette
Italia

Ragù 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Ragù di carne mista

1h 30min

Risotto ai funghi (per 2 persone)

35min

Polpette al sugo

50min

Risotto ai funghi

35min

Risotto zucca e Taleggio

50min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1h 30min

Risotto ai funghi porcini

35min

Lenticchie speziate in umido

1h 30min

Sugo al basilico

1h 10min

Risotto zucchine e gamberi

1h 15min

Risotto zucchine e pancetta

35min

Risotto al pomodoro

40min