Sugo al basilico

Name: Sugo al basilico
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 porzioni
Ingredients: 60 g di olio extravergine di oliva; 30 g di cipolla; 800 g di pomodori perino; 1 ½ cucchiaino di sale; 4 - 5 rametti di basilico fresco

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 1h 10min

Porzioni 5 porzioni

Ingredienti

60 g di olio extravergine di oliva
30 g di cipolla
800 g di pomodori perino, tipo San Marzano in quarti
o 800 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 ½ cucchiaino di sale
4 - 5 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Valori nutritivi: per 1 porzione
Calorie: 577 kJ / 138 kcal
Proteine: 2 g
Carboidrati: 6 g
Grassi: 12 g