Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

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Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g
di scalogno
30 g
di burro
40 g
di funghi champignon a pezzi (2 cm)
200 g
di riso Carnaroli
360 g
di vino bianco
100 g
di brodo vegetale
800 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 489.8 kcal / 2047 kJ

Proteine 13 g

Grassi 13.3 g

Carboidrati 79.8 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 7.3 g

Sodio 27.5 mg

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