Risotto ai funghi
TM5 TM31 TM6

Risotto ai funghi

4.0 (103 valutazioni )

Ingredienti

  • 50 g di Parmigiano reggiano a tocchetti
  • 30 g di scalogno
  • 40 g di burro
  • 200 g di funghi champignon a pezzi (2 cm)
  • 360 g di riso Carnaroli
  • 100 g di vino bianco
  • 800 g di brodo vegetale

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2047 kJ / 489.8 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
79.8 g
Grassi
13.3 g
Grassi saturi
7.3 g
Fibre
4.3 g
Sodio
27.5 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 77 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative