Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Quiche radicchio e speck
Prep. 30min
Totale 2h 30min
12 fette
Ingredienti
Pasta sfoglia veloce
-
di burro congelato, a pezzi200 g
-
di farina tipo 00 + q.b.200 g
-
di acqua fredda90 g
-
di sale½ cucchiaino
Ripieno
-
Parmigiano Reggiano, a pezzi100 g
-
di cipolla rossa a fette100 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di speck a cubetti150 g
-
di radicchio a pezzi350 g
-
di sale3 pizzichi
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
uova3
-
di panna (min. 30% di grassi)100 g
Valori nutritivi per 1 fetta
Calorie
322.3 kcal /
1348.3 kJ
Proteine
10.6 g
Grassi
25.1 g
Carboidrati
14.4 g
Fibre
1.4 g
Grassi saturi
11.9 g
Sodio
548.6 mg
