Pesto di carote e noci

Pesto di carote e noci

4.1 84 valutazioni

Prep. 5min

Totale 10min

1 Ricetta completa

Ingredienti

1 spicchio di aglio senz'anima
70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (stagionatura 24 mesi)
70 g di gherigli di noci
300 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
40 g di latte
50 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Sodio 1709.3 mg

Proteine 35.7 g

Calorie 5285 kJ / 1263 kcal

Grassi 112.1 g

Fibre 12.3 g

Grassi saturi 21.1 g

Carboidrati 29.5 g

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