Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Risotto radicchio e uva
Prep. 10min
Totale 40min
6 porzioni
Ingredienti
-
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di scalogno a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
250 g radicchio rosso a listarelle (0.5 cm)
-
480 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio, cottura 14 minuti)
-
100 g di vino rosso
-
850 - 900 g di acqua
-
10 g di dado per brodo vegetale
-
250 g di acini di uva rossa, a metà e senza semini
-
60 g di burro freddo, a pezzi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
120.3 mg
Proteine
12 g
Calorie
2082.5 kJ /
497.7 kcal
Grassi
18.5 g
Fibre
2.8 g
Grassi saturi
8.8 g
Carboidrati
72.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Risotto agli asparagi bianchi con uovo grattugiato
40min
Risotto alla zucca
30min
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30min
Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)
1h
Risotto al radicchio e Taleggio (Bimby Friend)
35min
Vellutata di sedano rapa e mele renette
40min
Risotto radicchio e pancetta
40min
Risotto mele, speck e timo
40min
Risotto mele e radicchio rosso
40min
Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola
35min
Risotto pere, Gorgonzola e noci
40min
Risotto agli asparagi e speck
30min