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Burger leggero di verdure
Prep. 20min
Totale 45min
4 porzioni
Ingredienti
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
500 g di acqua
-
420 g di fagiolini verdi freschi puliti
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
4 foglie di basilico fresco
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
20 g di farina di ceci
-
15 g di pangrattato + q.b.
-
1 cucchiaio di semi misti
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
161.5 kcal /
675.5 kJ
Proteine
7.2 g
Grassi
11.4 g
Carboidrati
8.1 g
Fibre
4.2 g
Grassi saturi
2.6 g
Sodio
260.1 mg
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