Torta salata asparagi e ricotta

Torta salata asparagi e ricotta

4.7 206 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

Pasta brisèe

200 g di farina tipo 00
80 g di olio extravergine di oliva
60 g acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno

80 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
500 g acqua
300 g di asparagi a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di porri a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di ricotta ben scolata
1 uovo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 603 mg

Proteine 19.2 g

Calorie 2421.3 kJ / 578.8 kcal

Grassi 37.5 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 9.9 g

Carboidrati 43.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pasqua e Pasquetta 32 ricette
Italia

Sapori di primavera 25 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022 31 ricette
Italia

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto mele, speck e timo

40 Min

Burger vegetali

40 Min

Torta salata radicchio e robiola

2 Std. 30 Min

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

1 Std.

Risotto al cavolo nero e Taleggio

35 Min

Burger di ceci al rosmarino

20 Min

Zuppa di legumi vegetariana

40 Min

Porro insaporito (200 g)

20 Min

Cavolo rosso con semi di finocchio

40 Min

Pappa al pomodoro con stracciatella

45 Min

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35 Min

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

1 Std.