Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso piccante (opzionale)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 180 g di melanzane a dadini (1 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 80 g di pesce spada a dadini
- 50 g di passata di pomodoro
- 2 foglie di basilico fresco, lavate
- 1000 g di acqua
- 150 g di pasta secca corta, tipo pennette
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1954 kJ / 467 kcal
- Proteine
- 16.2 g
- Carboidrati
- 57.3 g
- Grassi
- 18.2 g
- Grassi saturi
- 28 g
- Fibre
- 4.6 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50 min
Pappardelle invernali zucca e funghi
45 min
Mezze maniche integrali allo spada e violette
1h 5 min
Polpette di sarde con verdure agrodolci
50 min
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50 min
Tagliolini con pesce spada alla mediterranea
20min
Spaghetti peperoni, spada e melanzane
35 Min
Penne al sugo di calamari
40 min
Fusilli primavera ai carciofi e piselli
30 Min
Caponata di pesce spada e melanzane
1h 30 min
Pappardelle con macco di fave fresche
55 Min
Pesce spada al salmoriglio
5 Min