Pennette con spada e melanzane

Pennette con spada e melanzane

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Prep. 10min

Totale 50min

2 porzioni

Ingredienti

spicchio di aglio
1
peperoncino rosso piccante (opzionale)
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di melanzane a dadini (1 cm)
180 g
di sale
2 pizzichi
di pesce spada a dadini
80 g
di passata di pomodoro
50 g
di basilico fresco lavate
2 foglie
di acqua
1000 g
di pasta secca corta tipo pennette
150 g

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 467 kcal / 1954 kJ

Proteine 16.2 g

Grassi 18.2 g

Carboidrati 57.3 g

Fibre 4.6 g

Grassi saturi 28 g

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A tavola in due 10 ricette
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