Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 40 g di cipolla in 2 pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di funghi porcini freschi (o champignon o misti) puliti e a fettine
- 1 pizzico di sale
- 2 - 3 pizzico di pepe macinato fresco
- 400 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo di carne fatto in casa
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 100 g di latte
- 30 g di burro
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 786 kJ / 188 kcal
- Proteine
- 7.3 g
- Carboidrati
- 2.8 g
- Grassi
- 16.5 g
- Fibre
- 2.2 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco
45 Min
Vellutata di patate e spinaci con crema reale
45 Min
Vellutata di porri, funghi e pancetta
40 Min
Crema di funghi
20 dk
Vellutata di asparagi
45 Min
Vellutata di cavolfiore
50 Min
Zuppa di porcini
45 Min
Vellutata di porcini
50 Min
Vellutata di finocchi e zafferano
50 Min
Vellutata di pomodoro e basilico
30 dk
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50 Min
Crema di spinaci e Asiago
45 Min