Dispositivi & accessori
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Calamarata con crema di peperoni
Ingredienti
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40 g di olio extravergine di oliva
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1 peperoncino (opzionale) mediamente piccante, a rondelle
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1 spicchio di aglio
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170 g di cipolle rosse di Tropea a rondelle
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330 g di peperoni rossi puliti e a listarelle
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1 pizzico di sale + q.b.
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1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
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500 g di pasta secca tipo calamarata
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20 g di olio extravergine di oliva
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100 g di olive nere denocciolate
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150 g di Provolone piccante a cubetti
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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