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Risotto Castelmagno e nocciole
Prep. 10min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
100 g di formaggio Castelmagno a pezzi
-
50 g di nocciole pelate
-
30 g di scalogno a pezzi
-
20 g di burro
-
320 g di riso Carnaroli
-
50 g di birra rossa
-
780 g di acqua calda (non bollente)
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
1 cucchiaino di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
13.6 g
Calorie
2113 kJ /
505 kcal
Grassi
20.5 g
Grassi saturi
1.9 g
Carboidrati
65.6 g
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