Risotto radicchio e salsiccia

Risotto radicchio e salsiccia

4.4 275 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

scalogno a metà
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di salsiccia spellata e sbriciolata
150 g
radicchio a listarelle
100 g
di riso Carnaroli
320 g
di vino bianco
50 g
di acqua calda
800 g
di dado per brodo di carne
1 cucchiaino
di sale
½ cucchiaino

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 498.8 kcal / 2086.8 kJ

Proteine 11.5 g

Grassi 20.2 g

Carboidrati 64.8 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 5.6 g

Sodio 638.9 mg

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