Burger di zucchine
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Burger di zucchine

Ingredienti

  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
  • 4 fette di pancarré, senza crosta e a pezzi
  • 50 g di pangrattato + q.b.
  • 2 rametti di menta fresca, le foglie lavate
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
900.2 kJ / 215 kcal
Proteine
7.1 g
Carboidrati
21.7 g
Grassi
11.4 g

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