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Burger di zucchine
Prep. 30min
Totale 1h
4 porzioni
Ingredienti
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
400 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
-
4 fette di pancarré senza crosta e a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
2 rametti di menta fresca le foglie lavate
-
50 g di pangrattato + q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
216.5 mg
Proteine
7.1 g
Calorie
900.2 kJ /
215 kcal
Grassi
11.4 g
Fibre
2.4 g
Grassi saturi
2.9 g
Carboidrati
21.7 g
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