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Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia
Prep. 10min
Totale 40min
2 porzioni
Ingredienti
-
farina tipo 00 q.b.
-
300 g di fesa di tacchino a listarelle (2x5 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di polpa di zucca a tocchetti (1x1 cm)
-
4 foglie di salvia fresca
-
200 g di birra
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di peperoncino secco
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
359 kcal /
1502 kJ
Proteine
34.1 g
Grassi
23.1 g
Carboidrati
4.1 g
Grassi saturi
5.2 g
Sodio
1060 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2019
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