Trota estiva

Trota estiva

4.7 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

300 g di pomodori maturi a pezzi (vedere consigli) a tocchetti
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 pizzichi di sale + q.b.
1 spicchio di aglio senza anima
300 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm)
500 g di acqua
600 g di filetti di trota salmonata senza pelle e deliscati
6 pomodori ciliegino
foglie di basilico fresche a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32.3 g

Calorie 1443 kJ / 345 kcal

Grassi 21.6 g

Fibre 4 g

Carboidrati 5.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Melanzane 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Branzino al sale aromatico

55min

Trota alla piemontese

1h

Filetti di merluzzo con composta di cipolle al balsamico

1h

Filetto di trota con purea di broccoli

50min

Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino

40min

Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

1h 10min

Trota mimosa

35min

Filetti di branzino alla pizzaiola

45min

Filetti di branzino con salsa agli asparagi

45min

Salmone al cartoccio

35min

Trota salmonata al pesto di olive

35min

Pesce spada all'arancia

40min