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Tonno allo zenzero e melagrana
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
30 g di radice fresca di zenzero + q.b.
-
40 g olio extravergine di oliva
-
2 fette di tonno fresco (1000 g peso netto), 2-3 cm di spessore
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
500 di acqua
-
350 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
-
1 melagrana i chicchi sgranati
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
56.1 g
Calorie
2540 kJ /
607 kcal
Grassi
31 g
Fibre
2.7 g
Carboidrati
25.8 g
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