Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g di radice fresca di zenzero + q.b.
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 fette di tonno fresco (1000 g peso netto), 2-3 cm di spessore
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 500 di acqua
- 350 g di patate, pelate e a dadini (1 cm)
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate
- 1 melagrana, i chicchi sgranati
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2540 kJ / 607 kcal
- Proteine
- 56.1 g
- Carboidrati
- 25.8 g
- Grassi
- 31 g
- Fibre
- 2.7 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35min
Pesce spada all'arancia
40min
Tonno aromatizzato al profumo di limone
35min
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1 godz.
Tonno fresco alla salsa di fragole
35min
Trancio di tonno con cremosa di cipolle
40min
Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
45min
Gamberoni zafferano e arancia
30min
Salmone all'arancia e pistacchi
40min
Salmone al cartoccio e cous cous con pomodori secchi
35min
Branzino al lime e pistacchi
30min
Tonno in pesto di mandorle e olive
30min