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Tonno allo zenzero e melagrana
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
di radice fresca di zenzero + q.b.30 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di tonno fresco (1000 g peso netto), 2-3 cm di spessore2 fette
-
di sale + q.b.1 cucchiaino
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
-
di acqua500
-
di patate pelate e a dadini (1 cm)350 g
-
di timo fresco le foglioline lavate1 rametto
-
melagrana i chicchi sgranati1
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
607 kcal /
2540 kJ
Proteine
56.1 g
Grassi
31 g
Carboidrati
25.8 g
Fibre
2.7 g
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