Gazpacho di carote
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Gazpacho di carote

2.7 (3 valutazioni )

Ingredienti

  • 60 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 15 g di coriandolo fresco, le foglie lavate e asciugate
  • ½ peperoncino piccante fresco (opzionale)
  • 100 g di polpa di avocado a tocchetti
  • 400 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 1000 g di pomodori maturi a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 150 g di cubetti di ghiaccio
  • 100 g di olio di oliva
  • 200 g di acqua minerale frizzante

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
217 kJ / 2 kcal
Proteine
10 g
Carboidrati
19 g
Grassi
0 g
Fibre
0 g

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