Vellutata fredda di pomodorini e avocado

Vellutata fredda di pomodorini e avocado

3.6 11 valutazione

Prep. 15min

Totale 20min

10 porzioni

Ingredienti

50 g di carota pelata e a rondelle
50 g di sedano a rondelle
800 g di pomodorini tipo Piccadilly, a metà
6 foglie di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
100 g di polpa di avocado maturo a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino colmo zucchero
50 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di peperoncino secco piccante

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 1.4 g

Calorie 368 kJ / 88 kcal

Grassi 7.4 g

Fibre 2.2 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Un mare di freschezza 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Purè di carote speziato

50min

Purè di carote all'olio di oliva

30min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15min

Vellutata fredda di zucchine e menta

1h 30min

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45min

Purè di carote e latte di cocco

50min

Mousse di carote e sedano

40min

Salsa di melanzane Bhurta

35min

Vellutata di zucca allo yogurt greco

50min

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

1h 55min

Gazpacho di pomodoro e basilico

15min

Crema di carote all'arancia

30min