Dispositivi & accessori
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Involtini di manzo con patate
Ingredienti
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5 spicchi di aglio
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15 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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200 g di pancetta affumicata a cubetti
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8 fette di carpaccio di filetto di manzo molto sottili (vedere consigli)
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80 g di cipolla a metà
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30 g di olio di oliva
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400 g di polpa di pomodoro a pezzi
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1 pizzico di timo secco
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1 foglia di alloro fresca lavata
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1 ½ cucchiaino di sale
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7 pizzichi di pepe bianco macinato
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80 g di vino bianco secco
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250 g di acqua
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500 g di patate pelate e a tocchetti (3-4 cm)
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100 g di olive verdi denocciolate
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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