Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Lasagne del boscaiolo
Prep. 30min
Totale 2h 15min
4 porzioni
Ingredienti
Pasta fresca
-
200 g di farina tipo 00
-
100 g di farina di grano saraceno
-
3 uova
-
1 pizzico di sale
Sugo ai funghi
-
200 g di formaggio alpino stagionato a pezzi
-
120 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 scalogno a metà
-
1 spicchio di aglio
-
30 g olio extravergine di oliva
-
450 g di funghi porcini freschi a tocchetti
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
-
50 g di vino bianco secco
Besciamella
-
1000 g di latte intero
-
100 g farina
-
50 g di burro morbido, a pezzi
-
1 pizzico di noce moscata
-
1 pizzico di sale
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
48.4 g
Calorie
4476.9 kJ /
1069.5 kcal
Grassi
51 g
Fibre
7 g
Carboidrati
89.2 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Una storia di sapori
10 ricette
Italia
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1h
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
1h
Verdure ripiene con pane integrale aromatico
40min
Tagliatelle panna e funghi
1h
Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
1h 30min
Orecchiette con pomodorini, rucola e patate
4h
Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)
40min
Lasagne ai funghi
2h
Tagliatelle ai funghi
1h
Trofie pesto e champignon
30min
Tagliolini stracciatella e speck
1h 5min
Funghi champignon ripieni
1h 5min