Riso venere con radicchio rosso e pollo
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Riso venere con radicchio rosso e pollo

4.3 (31 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di salsa barbecue
  • 1 cucchiaio raso di miele
    o 1 cucchiaio raso di sciroppo di acero
  • 50 g di vino bianco
  • 500 g di petto di pollo a tocchetti (2-3 cm circa)
  • 30 g di cipolla
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di pinoli sgusciati
  • 170 g di radicchio rosso a listarelle (1 cm circa)
  • 40 g di uvetta sultanina
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1200 g di acqua
  • 220 g di riso Venere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
2092 kJ / 500 kcal
Proteine
36.3 g
Carboidrati
51.6 g
Grassi
16.5 g
Fibre
6.5 g

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