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Farfalle risottate con verdure e provolone
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni
Ingredienti
-
½ scalogno
-
30 g olio extravergine di oliva
-
100 g di carote a dadini (circa 1 cm)
-
100 g di zucca a dadini (circa 1 cm)
-
640 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
320 g di pasta secca corta tipo farfalle
-
100 g di Provolone a cubetti (1 cm)
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
16.3 g
Calorie
1812 kJ /
433 kcal
Grassi
15.7 g
Fibre
3 g
Carboidrati
60.4 g
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