Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- 320 g di spaghetti
- 15 g di mandorle pelate
- 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 3 foglie di basilico fresche, lavate
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1690 kJ / 404 kcal
- Proteine
- 11.9 g
- Carboidrati
- 59.2 g
- Grassi
- 12.3 g
- Fibre
- 4.3 g
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