Calulu di pesce

Calulu di pesce

4.5 2 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

6 porzioni

Ingredienti

100 g di okra fresca (o gombo)
1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
300 g di cipolla a pezzi
150 g di pomodori a pezzi
5 g di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate + q.b. per servire
1 peperoncino piccante fresco
100 g di olio di palma
200 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
80 g di foglie di cavolo a listarelle (0.5 cm)
50 g di spinaci freschi in foglia a listarelle (0.5 cm)
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di pepe macinato fresco
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di cumino in polvere
15 g farina
1200 g di filetti di cernia, senza pelle (circa 6 pezzi)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 38 g

Calorie 1481.2 kJ / 354 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 4.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fuga in Africa 9 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Smoothie di agrumi

15min

Give me more

10min

Bevanda energetica a base di mela, avena e avocado

10min

Caesar salad di tonno

35min

Brodetto di Fano

1h

Cordon bleu al grano saraceno

35min

Crêpes ai carciofi (vegan)

1h 30min

Cheesecake al forno con fagiolini

2h

Playa del sol

10min

Canapè frittatine di verdura

35min

Canapè al prosciutto Serrano

40min

Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura

40min